WEB限定カラー 島本 味一鉄 36cm 日本正規代理店品 中華鍋

島本 味一鉄 中華鍋 36cm

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1250円

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島本 味一鉄 中華鍋36cm
商品説明●鉄製品の良さは、何といっても1000℃という融点の高さ。空焼きにも耐え得るこの耐熱性は油料理の出来映えを決定的にします。油馴染みも非常に良い。これは鉄板の表面が多孔質になっていてそこに入り込んだ油が層を作るからです。こうして作られた油膜は独特の光沢を持ち錆や焦げ付きから鍋を守ります。「味一鉄」は、全てに黒鉄板を使用し、中華料理に限らず、いろいろなお料理作りで活躍します。
●表面が多孔質なので油のなじみがよく、料理をおいしく仕上げます。
●丸いなべ底に沿って炎が上部にまで上がるので食品によく火が通ります。
●炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でるオールマイティな調理器です。
商品規格■サイズ 幅41×奥行36×高さ14cm内径36.0×深さ(A)9.9cm板厚1.2mm
■材質 鉄
■重量 1.2kg
■原産国 日本

島本 味一鉄 中華鍋 36cm

mozaiekのヨーロッパ見聞録 * 2006年ユトレヒト市から帰国しました

ヨーロッパレポート「調査隊、オランダを行く」へようこそ!


ごあいさつ

はじめまして!
このサイトは、管理人 mozaiek(モザイク)の欧州見聞録です。
私は、ユトレヒト大学の客員教授として招聘された社会学者の夫に帯同するため、それまで勤めていた官庁を退職し、2004年から2006年までオランダ王国ユトレヒト市に滞在していました。
その間、小学校入学前の子どもを含む私たち家族が体験した出来事を、情報が必要な方との共有および我が家の資料として書き留めていますので、ゆっくりとお楽しみいただければ幸いです。
よろしくお願いします。
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